食材明细

主料

• 400g

辅料

• 50g
• 少许

调料

• 1勺
• 适量
• 少量
• 少量
• 少许

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

辣炒鸭血的做法步骤

• 1 鸭血切块备用。
• 2 韭菜洗净备用，起锅烧油，放入豆瓣酱翻煸出红油放入蒜末，爆香，放入鸭血翻炒。
• 3 继续加入料酒，生抽，翻炒。
• 4 加入韭菜，鸡精，继续翻炒，收汁。
• 5 装盘即可。