食材明细

主料

• 1根
• 150克
• 80克

调料

• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

雪菜油面筋炒西葫芦的做法步骤

• 1 食材：西葫芦（已清洗）、雪菜、油面筋。
• 2 将油面筋拆开包装取出撮一个洞用清水浸泡10分钟。
• 3 将西葫芦放在案板上切开撇去中间的瓤。
• 4 再切成片。
• 5 随后，将浸泡好的油面筋攥干一些水分。
• 6 起锅倒油烧热，下入切好的西葫芦翻炒翻炒。
• 7 接着，合入雪菜和油面筋翻炒翻炒。
• 8 然后，加适量的盐。
• 9 加适量的味精。
• 10 调味炒匀即成。