食材明细

主料

• 适量
• 适量
• 适量

辅料

• 南姜 适量
• 适量
• 适量
• 适量

调料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

胡萝卜玉米烧羊肉的做法步骤

• 1 羊肉冷水下锅焯烫出血水后捞出洗净。
• 2 南姜，八角，桂皮，香叶备用。
• 3 锅中热油把香料下锅炒出香味。
• 4 羊肉下锅翻炒。
• 5 适量蚝油，生抽，老抽和少许盐调味。
• 6 翻炒均匀上色。
• 7 加入适量清水。
• 8 炒过的羊肉转到电饭煲中。
• 9 电高压锅牛羊肉至程序结束。
• 10 胡萝卜玉米洗净改刀切块。
• 11 胡萝卜和玉米放入珐琅锅里，焖好的羊肉也一起回锅。
• 12 盖上大火煮开转小火焖。
• 13 焖至胡萝卜断生即可。
• 14 成品。
• 15 成品。
• 16 成品。
• 17 成品。