食材明细

主料

• 750g
• 100g
• 半颗
• 200g

辅料

• 200g
• 少许
• 少许

调料

• 少量
• 少量
• 耗油 少量
• 少量
• 少量
• 少量
• 少量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

花甲蒜蓉粉丝的做法步骤

• 1 蒜头剥皮，拍成蒜末。
• 2 花甲洗净。
• 3 娃娃菜切块。
• 4 金针菇摘成小朵。
• 5 起锅烧油炒蒜蓉。
• 6 炒干水分，放入食盐鸡精耗油，生抽，翻拌均匀。
• 7 两蒜蓉铺在花甲上，倒入适量开水，开火煮沸。
• 8 撒入葱花，浇上热油，即可使用。