食材明细

主料

• 弯丫鱼 500g

辅料

• 6瓣
• 少许
• 少许

调料

• 少许
• 生病 少许
• 少许
• 少许
• 少许

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

红烧弯丫鱼的做法步骤

• 1 弯丫鱼洗净备用。
• 2 葱姜蒜准备好。
• 3 起锅烧油放入姜爆香。
• 4 放入弯丫鱼。
• 5 煎至两面金黄，放入蒜头。
• 6 放入黄酒，生抽，和一碗清水。
• 7 中小火慢炖，直至汤汁浓稠，即可装盘！