“又简单又下饭的一道菜。 ”

食材明细

主料

• 3个
• 150g

调料

• 少许

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

韭菜煎蛋的做法步骤

• 1 韭菜洗净，只取叶子部分。
• 2 切成五毫米的小段备用。
• 3 碗中打入鸡蛋，打散。
• 4 加少许生抽搅拌均匀。
• 5 把韭菜沫加入蛋液中，搅拌均匀。
• 6 锅中倒入适量油，烧热后摇晃一下，使得油在锅子里均匀一些，再倒韭菜蛋液，铺平。
• 7 中小火煎至两面金黄即可。