食材明细

主料

• 适量
• 适量

调料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量
• 适量
• 少许
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

蒜苗炒虾仁的做法步骤

• 1 虾去头、剥皮，去除虾线，洗净。
• 2 加入生抽、盐、胡椒粉、淀粉，抓拌均匀，腌制片刻。
• 3 蒜苗洗净切段。
• 4 锅中倒入食用油烧热，放入虾仁炒至两面变色。
• 5 加入葱段、姜丝翻炒出香味。
• 6 放入蒜苗翻炒几下，加入少许盐。
• 7 继续翻炒至蒜苗断生。
• 8 盛入盘中。