“苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效苋菜中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，为鲜蔬菜中的佼佼者。能促进儿童生长发育，多给小朋友食用益处多。 ”

食材明细

主料

• 500克

辅料

• 2瓣

调料

• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

清炒苋菜的做法步骤

• 1 苋菜泡水要多多清洗几遍。
• 2 蒜瓣洗净切碎。
• 3 热锅倒油爆香蒜末。
• 4 倒入苋菜翻炒1分钟左右。
• 5 放入一勺盐。
• 6 放入一勺糖。
• 7 倒入一勺豆豉酱再次大火翻炒均匀即可。
• 8 成品图。