食材明细

主料

• 适量
• 适量

辅料

• 装饰小花 所需

调料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量
• 适量
• 适量
• 适量
• 耗油 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

川辣粉丝金针菇的做法步骤

• 1 水中烧开下金针菇粉丝。
• 2 金针菇粉丝摆盘。
• 3 把上面调料中酱油耗油清水味精调好。
• 4 另起锅炒香蒜末豆瓣酱辣椒酱。
• 5 把调好的酱汁加进去。
• 6 锅中烧30秒。
• 7 把煮好的调料淋到刚摆盘好的金针菇粉丝上面。
• 8 完成烹饪添加装饰。

小窍门

粉丝煮好后凉水浸泡。