“牛肉鲜香耙耙的，萝卜入口即化。 ”

食材明细

主料

• 800g
• 800g

辅料

• 50g

调料

• 姜块 1块
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

牛肉炖萝卜的做法步骤

• 1 牛肉切成块放入清水浸泡，反复清洗掉血水。
• 2 萝卜去掉皮洗净。
• 3 滚刀切成块。
• 4 白萝卜块放入锅中，加入清水。
• 5 放入牛肉块和姜块一起煮开。
• 6 香菜洗净切成段。
• 7 把香菜茎放入锅中一起炖煮。
• 8 煮开以后小火炖1小时，用勺子去掉浮沫。
• 9 加入香菜叶增香去腥。
• 10 加入盐调味。
• 11 鲜美的牛肉炖萝卜好啦！