“在家做铁板虾滑，虽然没有铁板。 ”

食材明细

主料

• 适量

辅料

• 适量
• 适量
• 1个
• 适量

调料

• 2勺
• 2勺
• 半勺

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

铁板虾滑的做法步骤

• 1 虾滑解冻，再把大蒜打成泥，洋葱切丝。备用。
• 2 辣椒切丝，备用。
• 3 将所有调料混合。
• 4 锅中热油挤入虾滑条，一面成型后翻面继续煎熟。
• 5 然后倒入蒜蓉炒至金黄，再加入调料汁。收汁之后加入洋葱。
• 6 炒至断生之后，加入虾滑。并且用锅铲切碎。
• 7 最后加入辣椒丝，翻炒片刻就可以出锅了。