食材明细

主料

• 100克
• 1株
• 213克

调料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

猪肉雷笋炒黄豆芽的做法步骤

• 1 食材：猪肉（已清洗切丝）、雷笋（已剥壳清洗）、黄豆芽（已清洗）。
• 2 将雷笋放在案板上切片。
• 3 将切好的雷笋下入清水锅中焯开6分钟后。
• 4 起锅倒油烧热，下入猪肉翻炒翻炒至变色。
• 5 接着，加适量的料酒。
• 6 加适量的酱油。
• 7 翻炒翻炒。
• 8 然后，合入焯好的雷笋和黄豆芽翻炒翻炒至黄豆芽断生。
• 9 最后，加适量的盐。
• 10 加适量的味精。
• 11 调味炒匀即成。