食材明细

主料

• 适量

辅料

• 适量

调料

• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

炒腊肉的做法步骤

• 1 腊肉用50度水泡，30分钟换一次水，换3-4次。洗净。
• 2 用水煮20分钟，放凉切片。
• 3 锅里放少量油，翻炒腊肉出油，加适量生臭翻炒，最后放青蒜，断生后出锅即可！
• 4 第一次做，咸淡适中，绵软流油，很香！