食材明细

主料

• 250g
• 1把

辅料

• 适量
• 适量
• 1个

调料

• 适量
• 适量
• 1勺

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

藠头炒蚕豆的做法步骤

• 1 蚕豆用水煮20分钟，煮熟后再用水浸泡半个小时。
• 2 藠头清洗干净。
• 3 藠头切成段。
• 4 准备点蒜末，姜末，小米椒。
• 5 起锅热油，把配料炒香。
• 6 倒入蚕豆翻炒。
• 7 再放入藠头，翻炒过程中，撒入点水。
• 8 最后加入盐和蚝油入味即可。
• 9 成品。春天独有的美食。