“将不同的蔬菜随意搭配切件焯水，加入调料、淀粉水翻炒出锅，颜色美观，富有营养。 ”

食材明细

主料

• 适量
• 1根
• 适量

辅料

• 适量

调料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量
• 淀粉水 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

炒时蔬的做法步骤

• 1 将各种蔬菜洗净，切件并焯水。
• 2 锅中放适量的食用油烧热，下入蔬菜，放入料酒、生抽、盐翻炒。
• 3 放入蒜蓉翻炒。
• 4 加入淀粉水翻炒出锅。
• 5 盛入盘中，颜色美观、富有营养。