“秋天宜吃白色食物，秋天干燥。

莲藕清热润燥，滋润皮肤。 ”

食材明细

主料

• 两个莲藕 适量

辅料

• 葱断 适量

调料

• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

清炒藕片的做法步骤

• 1 准备两个莲藕，这里都准备哪些可以留着下次炒。
• 2 莲藕去皮。
• 3 削成这样的片片，放一点醋，防止它变黑。
• 4 起锅烧水下藕片，煮至半熟。
• 5 放一点猪油。
• 6 油热下蒜片。
• 7 下藕片。
• 8 加葱段炒制均匀，加盐出锅。