食材明细

主料

• 2个
• 2颗
• 2个

辅料

• 2个
• 1小把

调料

• 1大勺
• 2匙
• 1小匙
• 5ml

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

干菜鸭腿的做法步骤

• 1 锅内放植物油5ml左右，油热放入剁成块状鸭腿肉，翻炒出油脂，加入料酒八角花椒，翻2下均匀，加老抽和适量水，和鸭腿肉齐平，盖盖焖煮15分钟左右，加入提前泡发1小时左右的干菜，加入盐，继续盖盖焖煮10分钟。
• 2 加入椰枣，煮2-3分钟并收汁，完成。
• 3 成品图。