食材明细

主料

• 辣椒秧 300g

辅料

• 3颗

调料

• 10g

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

炒辣椒秧子的做法步骤

• 1 嫩辣椒秧子摘回来。
• 2 浸泡洗净。
• 3 水开焯20秒迅速过凉，攥干水分。
• 4 油热炸香干辣椒和花椒，加入生抽，醋，浇在辣椒秧上，放入蒜末，拌匀开吃！清脆爽口！