“小银魚富含优质蛋白，钙及多种微量元素，适合作为低热量高营养的膳食选择。鸡蛋是优质蛋白来源，富含维生素A、D、B族及矿物质硒、锌，有助于提高免疫力，小银魚煎鸡蛋，口感鲜香，营养丰富。 ”

食材明细

主料

• 3个

辅料

• 小银鱼 适量

调料

• 适量
• 少许
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

小银鱼煎蛋的做法步骤

• 1 将鸡蛋打散。
• 2 小银鱼洗净去水份。
• 3 将锅中食用油烧热，鸡蛋液加入少许料酒、盐搅拌均匀倒入锅中，煎制两面金黄色盛出。
• 4 切两刀成4片装入盘中，既美观，又有营养。