“红烧肉是一道著名的大众菜肴，具有一定的营养价值。以五花肉为制作主料，香甜松软，营养丰富、入口即化。 ”

食材明细

主料

• 适量

辅料

• 3片

调料

• 适量
• 适量
• 红绕酱油 适量
• 适量
• 红腐乳汁 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

红烧肉的做法步骤

• 1 将五星洗净切块。
• 2 锅中放入适量的食用油翻炒，再加料酒、生抽。
• 3 放入开水加入适量姜片、红腐乳汁炖煮。
• 4 大火收浓汁。
• 5 颜色其实很漂亮的(桌子上有些暗，没拍出应有的效果)，红烧肉香气宜人、肉质入口即化。