食材明细

主料

• 3个

辅料

• 1根
• 罗勒叶 1盘

调料

• 2勺
• 2匙

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

罗勒葱香鸡腿的做法步骤

• 1 鸡腿肉去骨，展平。
• 2 准备一根大葱和一盘鲜罗勒叶。
• 3 鸡腿肉两面抹盐入味。罗勒叶洗净，挤干多余的水分，切碎铺在鸡腿肉上下两面。大葱切碎。
• 4 热锅热油转中火，放入鸡腿肉、罗勒碎和大葱碎。
• 5 待鸡腿肉两面煎至变色，调中小火，盖上锅盖，继续焖煎至完全熟透。
• 6 煎成这样就可以啦，鸡腿肉嫩得有汁水爆出来。
• 7 罗勒和大葱互相不抢味，很协调。