“孩子想吃干锅了，今天就做个吧。 ”
1 准备蒜瓣，生姜，小米辣切好。 
2 土豆，藕，玉米，芹菜清洗干净备着。 
3 干香菇泡水准备着。 
4 洋葱切好备用。 
5 切好蔬菜素材。 
6 准备丸子类拿出凉着。 
7 虾洗好备着。 
8 锅里加水煮素材七分熟捞起。 
9 煮完蔬菜的水煮丸子，七成熟捞起。 
10 锅里放油，油热后加入生姜蒜瓣花椒调料爆香，放入洋葱翻炒。 
11 再放入豆瓣酱翻炒。 
12 放盐一起炒成这样。 
13 再放入煮好的蔬菜和丸子一起翻炒。 
14 炒至无水份，大约五六分钟，放入芹菜段。 
15 一起翻炒均匀，放入白芝麻起锅（我没有白芝麻放的黑芝麻）。 
16 盛入盆里完成，成品图。 
