食材明细

主料

• 猪小里脊 2根

辅料

• 脆皮炸粉 一罐

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

懒人版糖醋里脊的做法步骤

• 1 两条猪里脊切成条，打入两个鸡蛋让肉嫩一下。
• 2 加盐白胡椒粉搅拌均匀淹15分钟。
• 3 腌好的里脊肉汤汁全部吸收。
• 4 脆皮炸粉，某宝买的，觉得还挺好用。
• 5 有水，油刻度照着加就行了，买过一次，炸完是脆的。
• 6 说明调好。
• 7 裹上脆皮糊糊，八成热油锅，炸。
• 8 调糖醋汁番茄酱苹果醋糖1：1：0.5，搅拌均匀后加点水。
• 9 都炸好了。
• 10 热油，炒糖醋汁。
• 11 炒粘稠。
• 12 倒入里脊，翻炒均匀，加上白芝麻。
• 13 一大盆，绝对糖醋里脊自由调的糖醋汁有些少了，可以双倍。