食材明细

主料

• 适量
• 适量

辅料

• 适量
• 适量

调料

• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

蒜蓉粉丝蒸鱼片的做法步骤

• 1 粉丝提前泡发备用。
• 2 鱼片清洗一下备用（鱼用的安井）。
• 3 粉丝加入适量蒜蓉酱和生抽，老抽。
• 4 翻拌均匀上色。
• 5 将鱼片平铺在粉丝上。
• 6 加入蒜蓉酱，蒜蓉酱可以买现成的或者自己炒。
• 7 锅中水开，放入粉丝鱼片。
• 8 大火蒸十分钟左右断生，出锅前放入葱花即可。
• 9 成品。
• 10 成品。
• 11 成品。