食材明细

主料

• 3个
• 厚千张 59克
• 220克

调料

• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

香菇千张炒西芹的做法步骤

• 1 食材：新鲜香菇（已清洗）、厚千张、西芹。
• 2 将西芹抽去筋清洗清洗捞出。
• 3 放在案板上斜切成块。
• 4 将新鲜香菇放在案板上切成片。
• 5 将厚千张放在案板上切开。
• 6 将切好的西芹厚千张和新鲜香菇下入沸水锅中焯上1到2分钟后捞出。
• 7 起锅倒油烧热，下入焯好的西芹、厚千张和新鲜香菇翻炒翻炒。
• 8 然后，加适量的盐。
• 9 调味炒匀即可。