食材明细

主料

• 腊猪脚 适量
• 适量

辅料

• 适量
• 适量

调料

• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

腊猪脚焖白萝卜的做法步骤

• 1 腊排骨冷水下锅焯水十分钟左右洗净。
• 2 生姜洗净切片。
• 3 白萝卜去皮洗净切滚刀块。
• 4 锅中热油放入姜片翻炒。
• 5 放入猪脚。
• 6 翻炒均匀。
• 7 加入适量清水。
• 8 将猪脚转入高压锅中，加入少量蚝油。
• 9 高压锅大火20分钟左右。
• 10 压软烂的腊猪脚开盖煮开。
• 11 放入白萝卜。
• 12 将白萝卜煮至断生即可。
• 13 成品。
• 14 成品。
• 15 成品。