食材明细

主料

• 10克
• 60克
• 170克

调料

• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

蘑菇黑木耳炒西芹的做法步骤

• 1 食材：黑木耳（已泡发清洗）、蘑菇（已清洗）、西芹。
• 2 将西芹抽去筋清洗清洗捞出。
• 3 放在案板上斜切成小块。
• 4 将蘑菇放在案板上切成片。
• 5 随后，将切好的西芹和黑木耳下入清水锅中焯上1到2分钟，捞出。
• 6 起锅倒油烧热，下入切好的蘑菇翻炒翻炒。
• 7 接着，合入焯好的西芹和黑木耳翻炒翻炒。
• 8 然后，加适量的盐。
• 9 调味炒匀即成。