食材明细

主料

• 3只
• 10克
• 3包

调料

• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

黑木耳午餐肉炒鸡蛋的做法步骤

• 1 食材：鸡蛋、黑木耳（已泡发清洗）、午餐肉。
• 2 将鸡蛋打入碗里、加适量的料酒。
• 3 加适量的盐。
• 4 调味打成蛋液。
• 5 将午餐肉拆开包装放在案板上。
• 6 切开。
• 7 将黑木耳下入沸水锅中焯开1到2分钟后捞出。
• 8 起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒翻炒成块。
• 9 然后，合入焯好的黑木耳和切好的午餐肉翻炒翻炒即可。