食材明细

主料

• 适量

辅料

• 番薯粉 适量

调料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量
• 沙茶包 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

香煎沙茶梅花肉的做法步骤

• 1 梅花肉洗净擦干水份。
• 2 加入适量生抽，老抽，蚝油。
• 3 放入沙茶粉。
• 4 揉抓均匀后加入适量花生油再抓匀，腌制1小时左右。
• 5 腌制入味后放入番薯粉，抓拌均匀。
• 6 锅中热油放入梅花肉。
• 7 小火慢煎，煎至两面金黄。
• 8 出锅后晾凉切片即可。
• 9 成品。
• 10 成品。