“木耳和葱搭配食用，能增强降胆固醇的功效，对防治心脑血管疾病有很好的作用。 ”

食材明细

主料

• 250g
• 100g

辅料

• 10g

调料

• 适量
• 3g
• 10g

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

葱烧木耳的做法步骤

• 1 水发木耳备用。
• 2 水发木耳洗净，撕成小朵。
• 3 锅置火上，将泡好的木耳放沸水中焯熟，盛出，沥干，放入盘中。
• 4 大葱备用。
• 5 大葱择洗干净，切丝。
• 6 水淀粉备用。
• 7 另起锅，放油烧热，放入葱丝炒出香味，加入木耳翻炒，加生抽和盐调味，出锅前淋入水淀粉勾芡即可。
• 8 装盘即食。
• 9 葱香浓郁，脆而可口。