食材明细

主料

• 厚千张 126克
• 220克
• 1根

调料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 耗时
• 难度

大葱千张炒肥牛片的做法步骤

• 1 食材：厚千张、肥牛片、大葱。
• 2 将大葱去根清洗清洗捞出。
• 3 放在案板上切开。
• 4 将厚千张放在案板上切开。
• 5 用开水泡一下。
• 6 将肥牛片拆开包装，下入清水锅中，加适量的料酒。
• 7 焯开捞出。
• 8 在用清水清洗干净。
• 9 起锅倒油烧热，下入切好的大葱翻炒翻炒至断生。
• 10 接着，合入泡好的厚千张条和肥牛片翻炒翻炒。
• 11 然后，加适量的酱油。
• 12 加适量的盐。
• 13 加适量的味精。
• 14 调味炒匀即可。