食材明细

主料

• 50g
• 1片
• 5片

辅料

• 1个
• 2勺

调料

• 少许
• 少许
• 少许

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

牛肉饼的做法步骤

• 1 牛肉切小块加蛋清，，切碎的洋葱，胡萝卜，白胡椒粉，盐，生抽用料理机打成泥。
• 2 加淀粉搅拌均匀。
• 3 平底锅刷油，把肉泥舀入锅里拍成小饼，再开火用小火煎。
• 4 肉饼表面快凝固时翻面。
• 5 煎2面金黄即可。
• 6 成品图。