食材明细

主料

• 200g
• 2勺

辅料

• 1段
• 玉米胡萝卜粒 1勺
• 1匙
• 生抽加水 2勺

调料

• 1匙
• 适量
• 适量
• 1匙

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

蒸山药肉丸的做法步骤

• 1 猪肉馅加料酒生抽盐香油搅拌均匀，再放入玉米胡萝卜青豆粒。
• 2 搅拌均匀后放淀粉搅拌均匀。
• 3 盘里放入葱花，生抽水打底，把肉馅搓成小丸子放盘里。
• 4 凉水入锅，水开后蒸15分钟左右即可。
• 5 成品图。