食材明细

主料

• 2个
• 500g
• 280g
• 20g

辅料

• 3g
• 800g（炸）

调料

• 半个
• 1根
• 半个
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

鸡蛋泡泡的做法步骤

• 1 盆里放鸡蛋，油，盐，水搅拌均匀。
• 2 放入面粉，酵母粉。
• 3 用筷子搅拌均匀无干粉。
• 4 发酵2倍大。
• 5 放入切碎的青椒，胡萝卜，火腿肠。
• 6 搅拌均匀静置10分钟。
• 7 炒锅放油烧五成热，用勺子舀入面糊中小火炸。
• 8 炸至金黄即可。
• 9 成品图。
• 10 成品图。