食材明细

主料

• 150g
• 350g

调料

• 半匙
• 1勺
• 少许
• 1匙
• 1匙
• 少许

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

牛肉炒豆芽菜的做法步骤

• 1 牛肉切薄片，用生粉、生抽、胡椒粉，腌制20分钟。
• 2 豆芽洗净备用。
• 3 锅中倒入适量油，下牛肉片炒到6成熟，盛出备用。
• 4 锅中倒入适量油，下豆芽翻炒。
• 5 下入盐、鸡粉，翻炒一下。
• 6 倒入少许清水，盖锅盖，中火焖煮3分钟。
• 7 下入牛肉片，翻炒一下。
• 8 撒入辣椒粉，继续翻炒2分钟即可。