食材明细

主料

• 7个
• 290克
• 40克

调料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

榨菜丝油面筋塞肉煮毛豆的做法步骤

• 1 食材：油面筋、猪肉（已清洗）、毛豆、榨菜丝。
• 2 将毛豆剥壳淘洗干净。
• 3 将猪肉放在案板上切成块。
• 4 放入绞肉机里，加适量的料酒。
• 5 加适量的酱油。
• 6 加适量的盐。
• 7 盖上盖、调味搅成肉末。
• 8 开盖，取油面筋戳一个洞，把肉末塞进去。
• 9 放入盘中。
• 10 起锅倒油烧热，下入毛豆、加适量的盐调味翻炒翻炒。
• 11 接着，合入油面筋塞肉加适量的清水煮上15分钟。
• 12 然后，搁入榨菜丝翻动翻动煮上2分钟。
• 13 最后，加适量的味精。
• 14 翻匀就可以了。