食材明细

主料

• 1块
• 1/4

辅料

• 适量

调料

• 2勺
• 1勺
• 2勺
• 适量
• 适量
• 适量
• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

减脂版菠萝咕咾肉的做法步骤

• 1 菠萝去皮，切成小块。
• 2 鸡胸肉切成2厘米的小块。
• 3 鸡胸肉中加入料酒，生抽，蚝油，盐，淀粉搅拌均匀，腌制30分钟。
• 4 准备料汁，碗里加入2勺白糖，2勺番茄酱，1勺白醋，加水搅拌均匀备用。
• 5 腌好的鸡肉裹上一层淀粉。
• 6 放入空气炸锅烤15分钟，中间翻拌几次。
• 7 如果觉得太干可以表面喷一点油。
• 8 起锅烧油，下入彩椒翻炒。
• 9 依次下入菠萝和料汁翻炒。
• 10 汤汁烧开。
• 11 下入鸡肉搅拌，大火收干汤汁。
• 12 菠萝咕咾肉，酸甜带果香。