食材明细

主料

• 适量
• 适量

辅料

• 适量

调料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

墨鱼干焖鸡的做法步骤

• 1 墨鱼干提前泡发。
• 2 鸡腿洗净斩块。
• 3 生姜切片备用。
• 4 泡发好的墨鱼干切块。
• 5 锅中热油爆香姜片。
• 6 放入墨鱼干炒香。
• 7 放入鸡腿肉翻炒炒香。
• 8 加入适量蚝油，生抽，老抽。
• 9 翻炒均匀上色入味。
• 10 加入适量清水，大火煮开转小火焖25分钟左右。
• 11 出锅前收汁即可。
• 12 成品。
• 13 成品。
• 14 成品。