“青椒炒豆皮是一道大众家常菜，豆皮可以摄入蛋白质，青椒含有维生素C，两者搭配既营养又好吃。 ”

食材明细

主料

• 3个

辅料

• 2张

调料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

青椒炒豆皮的做法步骤

• 1 将青椒洗净切成丝。
• 2 豆皮焯水后切成丝。
• 3 锅中放入适量的食用油，放入豆皮先炒一下。
• 4 放入青椒快速翻炒，再加入已炒的豆皮，加入料酒、生抽、盐快速翻炒。
• 5 加入少许鸡精翻炒出锅。
• 6 成品两种颜色食材，营养丰富。