食材明细

主料

• 三根

辅料

• 适量

调料

• 2克
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

家常红烧茄子的做法步骤

• 1 茄子准备几根，洗好。
• 2 切断备用。
• 3 油锅烧热，倒入玉米油，倒入茄子大火炒。
• 4 炒软，倒入适量清水。
• 5 煮几分钟。
• 6 加入适量盐，生抽炒均匀。
• 7 出锅，装盘。