食材明细

主料

• 150克
• 1根

调料

• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

西兰花炒夜开花的做法步骤

• 1 食材：西兰花（已掰成小朵在盐水中浸泡30分钟清洗）、夜开花。
• 2 将夜开花去皮清洗清洗捞出。
• 3 放在案板上切成片。
• 4 随后，在清水里加适量的盐。
• 5 加适量的油。
• 6 煮开。
• 7 搁入西兰花焯上2分钟捞出。
• 8 过过凉。
• 9 起锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒翻炒。
• 10 接着，加适量的清水。
• 11 翻动翻动煮上4到5分钟。
• 12 然后，合入焯好的西兰花、加适量的盐。
• 13 加适量的味精。
• 14 调味炒匀即成。