食材明细

主料

• 适量
• 适量

辅料

• 适量

调料

• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

青椒炒皮蛋的做法步骤

• 1 皮蛋去壳后改刀切块。
• 2 青椒洗净切小块备用。
• 3 锅中热油，放入青椒。
• 4 煸炒至微微虎皮状。
• 5 放入皮蛋。
• 6 放入蒜粒，大火快速煸炒。
• 7 少许蚝油，盐调味。
• 8 大火快速翻炒均匀入味即可。
• 9 成品。
• 10 成品。