食材明细

主料

• 肩胛牛肋条 适量

辅料

• 适量

调料

• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

黄油蒜香牛肋条的做法步骤

• 1 肩胛牛肋条备用。
• 2 将牛肋条改刀切块后用厨房纸擦干水份，加入适量黑椒酱抓拌静置备用。
• 3 蒜米和黄油备用。
• 4 热锅放入黄油。
• 5 放入牛肋条，大火煎至微焦后盛出。
• 6 热锅再放入少量黄油，放入蒜米。
• 7 中小火把蒜米炒至金黄。
• 8 放入煎过的牛肋条，大火快速翻炒均匀。
• 9 出锅前洒上少量欧芹碎即可。
• 10 成品。
• 11 成品。
• 12 成品。