食材明细

主料

• 黄瓜皮 适量
• 适量

辅料

• 适量

调料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

黄瓜皮炒牛肉的做法步骤

• 1 黄瓜皮备用。
• 2 牛肉洗净切薄片。
• 3 牛肉加入玉米淀粉，蚝油，生抽，老抽，抓拌均匀。
• 4 加入少许花生油抓匀。
• 5 黄瓜皮备用。
• 6 锅中热油放入牛肉。
• 7 翻炒至七八成熟后盛出。
• 8 锅中酱油放入黄瓜皮。
• 9 大火快速翻炒。
• 10 倒入炒过的牛肉。
• 11 大火快速翻炒均匀，放入葱花即可。
• 12 成品。
• 13 成品。
• 14 成品。