食材明细

主料

• 适量
• 适量

辅料

• 适量

调料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

春笋焖鸡的做法步骤

• 1 鸡腿洗净斩块。
• 2 鸡腿肉加入适量玉米淀粉，蚝油，老抽抓拌均匀腌制入味。
• 3 春笋剥去外衣。
• 4 洗净后将春笋切块。
• 5 锅中水开放入春笋焯烫开捞出备用。
• 6 锅中热油放入鸡腿肉。
• 7 中小火煎至微微金黄。
• 8 放入春笋，加入少许生抽。
• 9 翻炒均匀入味。
• 10 加入适量清水。
• 11 中火焖五分钟左右入味即可。
• 12 成品。
• 13 成品。
• 14 成品。