食材明细

主料

• 适量
• 干鹿茸菇 适量

辅料

• 6颗
• 1条

调料

• 适量
• 半匙
• 适量
• 半匙
• 1块
• 耗油 半匙

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

鹿茸菇蒸鸡的做法步骤

• 1 干鹿茸菇洗干净泡发半小时。
• 2 鸡肉洗干净放盐，酱油，耗油，生粉，花生油，搅拌均匀。
• 3 长的鹿茸菇可以改刀切半，放党参，红枣，姜。
• 4 鹿茸菇打底铺上腌制好的鸡肉加上红枣。
• 5 白米洗干净放入电饭煲。
• 6 放上电饭煲架再放入摆好的鸡肉。
• 7 电饭煲一跳再焖5分钟就可以出锅啦！

小窍门

①买鸡肉一定问清楚老板不要买错老母鸡哦！
②要放姜块去腥。