“韭菜炒虾仁鲜美无比，孩子的最爱。 ”

食材明细

主料

• 1把
• 冷冻生南美白虾 15只

调料

• 适量
• 少许
• 少许

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

韭菜炒虾仁的做法步骤

• 1 春韭，洗净，沥干水分，备用。
• 2 切寸段。
• 3 冷冻生南美白虾，把虾去壳去线，清洗干净后放入碗中，滴少量料酒，抓匀后，腌制片刻，备用。
• 4 锅里倒适量油，把腌制过的虾仁炒至金黄色，再倒入韭菜，加少许盐和白胡椒粉调味，翻炒几下即可。
• 5 出锅装盘即食。
• 6 鲜美可口。