食材明细

主料

• 2段
• 韧豆腐 1盒

辅料

• 1/4根

调料

• 2勺
• 芝麻沙拉酱 适量
• 1勺

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

牛蒡胡萝卜拌豆腐的做法步骤

• 1 新鲜牛蒡处理干净。
• 2 牛蒡和胡萝卜一并切丝，泡入水中，防止氧化变色。
• 3 沥水后的牛蒡和胡萝卜丝放入油锅里煸炒，加一勺生抽调味。
• 4 韧豆腐装盘，铺上超好的牛蒡胡萝卜丝。
• 5 吃之前浇上一勺生抽和适量芝麻沙拉酱即可。