食材明细

主料

• 适量
• 适量

辅料

• 适量
• 适量

调料

• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

蒜蓉粉丝九肚鱼的做法步骤

• 1 提前炒好的蒜蓉酱，每次炒都会做多一些（可参考菜谱）。
• 2 粉丝提前泡发备用。
• 3 香葱洗净切葱花。
• 4 九肚鱼清洗干净。
• 5 粉丝加入炒好的蒜蓉酱和生抽，盐。
• 6 翻拌均匀入味。
• 7 放上九肚鱼。
• 8 再铺上一层蒜蓉酱。
• 9 加入适量清水。
• 10 盖上大火煮开，焖至九肚鱼断生入味，洒上葱花即可出锅。
• 11 成品。
• 12 成品。
• 13 成品。