“鹿茸菇营养丰富，口感爽脆。用它来做一道新颖的干锅，老少皆宜哦。 ”
1 超市买来晒干的鹿茸菇，温开水浸泡一个小时。 
2 反复清洗，清洗到水质清澈，用手轻轻的攥干水分。 
3 葱姜蒜都切成颗粒。 
4 五花肉切薄片，洋葱去皮切段。荆条切成圈圈备用。 
5 锅里放入适当的油。菜籽油会比较香。油温五成热放入鹿茸菇开中小火煸炒，炒出水分。 
6 到这种干香干香的状态。盛出来备用就可以了。 
7 锅留底油，放入五花肉，中小火煸炒至出油脂 
8 继续中小火。葱姜蒜炒出香味。 
9 放入干锅酱，这个干锅酱里面啥味儿都有，所以其他调料就不必怎么放。 
10 转大火放入鹿茸菇和洋葱快速翻炒。 
11 放入二荆条来一点生抽增色提香。 
12 起锅前放入白芝麻。松鲜鲜提味。 
13 翻炒均匀撒入小葱花。 
